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三门青蟹什么时候最肥?三门青蟹多少钱一斤?

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三门青蟹什么时候最肥 青蟹的营养价值 三门青蟹什么时候最肥 一般来说,三门青蟹最肥的时候应该是在中秋节前后,所以每每秋季时分,我们就能看到大批量的三门青蟹上市,那些售卖三门青蟹的摊位也是人头攒动。不过这时候购买三门青蟹也要小心了,因为这个时节

三门青蟹,学名为锯缘青蟹,俗称蝤蛑,产自浙江中部沿海的三门湾畔。这种螃蟹在我国的生长历史悠久,在清朝乾隆年间就有关于它的记载。三门青蟹的种质资源纯正,生长环境优越,肉质细嫩,具有极高的药用价值和美容功效,在我国的海鲜市场上颇受欢迎。那么,三门青蟹什么时候最肥?三门青蟹多少钱一斤?下面我们一起来了解一下吧。图片 2三门青蟹 三门青蟹什么时候最肥? 三门青蟹最肥的时候一般应该是在中秋节前后,所以每每秋季时分就能看到大批量的三门青蟹上市,那些售卖三门青蟹的摊位也是人头攒动。其实完全没有必要特意的关注三门青蟹什么时候最肥,当看到它大批量上市的时候就能知道这是青蟹成熟的季节,至于是否最肥就要看挑选技巧了。 三门青蟹多少钱一斤? 三门青蟹无论是味道还是价钱,都当得起“物美价廉”这几个字,味道很赞不用说,价格也是普通家庭消费得起的。一般的三门青蟹价格在50~70元一斤左右,而在三门青蟹节的时候价格还会有所降低,当然不同地区不同水产品市场价格会有一定的变化。有人说这样的价格还叫便宜吗?相对阳澄湖大闸蟹来说,这个价格真的算得上是便宜了,要知道阳澄湖大闸蟹一斤就会卖到140~160元了。图片 3三门青蟹 三门青蟹的挑选方法 1、必须要选新鲜的青蟹,千万不要买死了或者快死的青蟹,死青蟹是很不健康的,可以将它翻一面,如果能自己翻回来,说明还比较有活力,可以买了。 2、可以将青蟹举起来,背光察看蟹壳锯齿状的顶端,如果是完全不透光的,说明这只青蟹比较肥满,反之就是不太饱满的。 3、大家要知道青蟹是要换壳的,刚刚换完壳的青蟹往往消耗了很多能量,肉一定不多,底部呈白色甚至透明状就说明它是刚刚换完壳的,这种就不要买了。 三门青蟹是一种物美价廉的螃蟹,一般来说,品尝这种螃蟹的最好时间就是中秋之际,这时候的三门青蟹是最肥美的。如果有人想要品尝这种螃蟹的话,可以在这段时间去海鲜市场上购买,这时候吃是最好的。以上内容由第一农经网小编为您整理,希望对您有所帮助。

三门青蟹是我国浙江省三门县的特色产品,也是我国国家地理标志产品。三门青蟹是高蛋白、低脂肪的美味食品,有极高的药用价值和食用价值,具有利水消肿、去斑美容、滋阴壮阳的功效,这么美味的东西什么时候才可以吃得到?

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一、三门青蟹什么时候上市?

一般来说,三门青蟹最肥的时候应该是在中秋节前后,所以每每秋季时分,我们就能看到大批量的三门青蟹上市,那些售卖三门青蟹的摊位也是人头攒动。

三门青蟹在每年的秋季中秋节前后上市,秋季是螃蟹最多的时候,9月是三门青蟹的上市的旺季,这个时间断的青蟹壳非常大,黄多油满,很多的市场都会有卖的,但是买的时候一定要仔细挑选。三门青蟹在9月前后是要交配产卵的,还是高峰期,交配后的蟹体口感就不会那么好了,所以在挑选三门青蟹的时候一定要注意。

不过这时候购买三门青蟹也要小心了,因为这个时节也是三门青蟹交配产卵的高峰期,而交配后的青蟹口感相对的没有那么好。所以在挑选三门青蟹的时候也要悠着点。

二、三门青蟹的挑选方法

其实我们没有必要特意的关注三门青蟹什么时候最肥,当看到它大批量上市的时候,就能知道这是青蟹成熟的季节,至于是否最肥,那就要看个人的挑选技巧了。

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